Cuina eficient per a la tornada a la rutina: Aprofita cada moment a la cuina!

Amb la tornada a la rutina al setembre, és hora de preparar-nos per cuinar de manera eficaç i evitar l’estrès de la setmana. Sabem que la planificació dels àpats és clau per estalviar temps i energia, i què millor manera de fer-ho que aprofitant al màxim els nostres electrodomèstics. Avui us portem alguns consells pràctics de cuina eficient.

Aprofita la calor residual

Un dels consells més efectius per cuinar de manera eficient és aprofitar la calor residual. Antoni Franquesa ens explica que, tant si estàs utilitzant vitroceràmica com el forn, pots apagar el foc o el forn una mica abans que es termini la cocció. Aquest petit truc és possible gràcies a la calor que queda als aparells, el que permet seguir cuinant els aliments sense necessitat de gastar més energia. És un estalvi de temps i electricitat alhora!

• Vitroceràmica: Després de cuinar, simplement apaga la vitroceràmica i deixa que la calor residual acabi de fer la seva feina. És perfecte per als guisats, verdures o fins i tot per escalfar el pa.

• Forn: Si estàs cuinant alguna cosa al forn, també pots aprofitar la calor residual apagant el forn uns minuts abans que el plat estigui completament cuinat. Això és ideal per a les receptes que requereixen temps de cocció llargs, com les carns o els pans.

Cuina en diversos pisos del forn

Un altre truc molt útil és cuinar en diversos pisos del forn. Molts no aprofitem tot l’espai disponible, però quan cuinem diversos plats alhora, no només estalviem temps, sinó també energia. Si tens un forn amb diverses safates, fes-les servir! Pots cuinar diferents plats a diferents temperatures o simultàniament. Això no només redueix el temps de cocció, sinó que també optimitza l’ús de l’aparell.

Imagina preparar una pizza al pis superior mentre enfornes galetes a l’inferior. Tot es cuina al mateix temps sense necessitat d’obrir el forn cada vegada!

La importància de la mise en place

Tot i que els electrodomèstics són grans aliats de l’eficiència energètica, també és clau tenir una bona mise en place. Aquest terme fa referència a l’organització de tots els ingredients i utensilis abans de començar a cuinar. Si tens tot llest i a mà, no només reduiràs els temps de preparació, sinó que també evitaràs pèrdues d’energia innecessàries.

• Organitza els ingredients: Tindràs tots els ingredients tallats i llestos per usar abans de començar.

• Fes servir utensilis adequats: Una bona paella o cassola pot ajudar-te a cuinar més ràpidament i de manera més eficient.

• Planifica el teu temps: Si cuines per a diversos dies, aprofita per fer més d’un plat alhora.

No oblidis la nostra app!

A més d’aquests consells, recorda que pots fer servir l’app de CreaEnergia per gestionar el teu consum energètic i monitorar el teu estalvi. Amb ella, podràs veure en temps real com els teus hàbits energètics impacten a la teva factura, i com optimitzar-los per estalviar més cada dia! Si ets dels que busquen sempre la forma més eficient de fer les coses, la nostra app és l’eina perfecta per portar la teva cuina i la teva vida energètica al següent nivell. Llum intel·ligent per a gent conscient.

Conclusió

La tornada a la rutina no ha de ser sinònim d’estrès a la cuina. Cuinar de manera eficient és possible si aprofitem les eines que tenim a l’abast, com la calor residual de la vitroceràmica i el forn, i si apliquem la tècnica de cuinar en diversos pisos. A més, no oblidis la importància d’una bona mise en place per optimitzar el temps i l’energia.

 

Llest per a posar en pràctica aquests trucs? No t’oblidis de veure el vídeo amb Antoni Franquesa, el crack de l’eficiència energètica, que et donarà més detalls sobre com fer de la teva cuina un lloc més eficient i econòmic.

 

A cuinar de manera eficient i que l’estalvi d’energia sigui la teva millor recepta!