Operació tupper: com cuinar al gener sense que el teu consum es dispari
Tàpers: el teu pla d’estalvi a la cuina
Quan fa fred i anem justos de temps, la cuina s’utilitza més del compte. Entre àpats ràpids, reescalfats i sopars improvisats, el consum energètic pot augmentar sense que ens n’adonem.
La bona notícia: els tàpers poden ser el teu millor pla d’estalvi a la cuina. No només t’estalvien temps: ben utilitzats, també t’ajuden a reduir el consum d’electricitat i a cuinar de manera més eficient.
Cuina eficient: el truc és planificar i aprofitar la calor
La clau per estalviar energia a la cuina no és cuinar menys, sinó cuinar millor:
-
Preparar diverses racions d’una sola vegada (i guardar-les en tàpers) redueix el nombre de vegades que encens la vitroceràmica o el forn.
-
Reescalfar correctament evita consums innecessaris.
-
Aprofitar la calor residual et permet acabar les coccions sense continuar gastant energia.
Són canvis petits que, repetits cada setmana, es noten a la factura.
Vídeo: com estalviar energia a la cuina amb trucs senzills
En aquest vídeo t’expliquem com estalviar energia a la cuina amb hàbits molt fàcils d’aplicar en el dia a dia, especialment si t’organitzes amb tàpers.
Hi aprendràs:
-
Per què apagar la vitroceràmica abans d’acabar permet aprofitar la calor residual i continuar cuinant sense gastar més.
-
Com reescalfar el menjar de manera eficient, sense disparar el consum.
-
Per què el microones consumeix menys energia que el forn per escalfar un tàper.
1) Apaga la vitroceràmica abans d’acabar
Si apagues la vitroceràmica uns minuts abans, la calor residual continua cuinant. És una manera directa de reduir el consum energètic sense perdre resultat.
2) Per reescalfar, microones
Per escalfar un tàper, el microones sol ser l’opció més eficient: escalfa ràpid i va directe a l’aliment. En canvi, el forn necessita preescalfar-se i escalfa molt espai “buit”.
Un consell clau
El forn és per a pizzes, no per reescalfar un tàper. Utilitzar-lo només per escalfar menjar és un dels errors més habituals quan busquem rapidesa, i també un dels que més encareixen el consum.
Conclusió: estalviar energia també és qüestió d’hàbits
Organitzar-te amb tàpers, aprofitar la calor residual i triar bé l’electrodomèstic per reescalfar són tres passos senzills per cuinar de manera més eficient.
Perquè estalviar energia no va de complicar-se: va de fer-ho millor.