Vitrocerámica: cuánto consume y cómo cocinar sin disparar tu factura
1. ¿Por qué la vitrocerámica puede consumir tanto?
La vitrocerámica es uno de los electrodomésticos más utilizados en la cocina diaria, pero también uno de los que más energía puede consumir en poco tiempo. Al funcionar por resistencias eléctricas, su eficiencia es menor que la de otras tecnologías como la inducción.
Si cocinas a diario con vitro, aplicar unos cuantos consejos puede marcar una gran diferencia en tu consumo mensual.
2. ¿Cuánta electricidad consume una vitrocerámica?
El gasto depende del número de fuegos que se utilicen, la potencia y el tiempo de cocción:
- Una vitro puede tener entre 1.200 y 2.500 W por zona.
- Cocinar durante 1 hora diaria puede suponer entre 60 y 90 kWh al mes.
- Esto equivale a 12–20 € al mes, dependiendo del uso y la tarifa eléctrica.
📌 Dato útil: una placa de inducción gasta hasta un 30 % menos que una vitro tradicional, ya que calienta directamente el recipiente.
3. Consejos para que la vitrocerámica consuma menos
Reducir el gasto sin renunciar a una buena comida es posible si aplicas estos hábitos:
✅ Usa el calor residual
Apaga la placa unos minutos antes de terminar. El calor acumulado es suficiente para acabar la cocción.
✅ Tapa las ollas y sartenes
Cocinar con tapa reduce el tiempo de cocción y la pérdida de calor. Ahorro inmediato.
✅ Ajusta el tamaño del fuego
Usa fuegos del tamaño adecuado para cada recipiente. Si usas una olla pequeña en un fuego grande, desperdicias energía.
✅ Cocina por lotes
Aprovecha que la vitro ya está caliente para cocinar varias cosas seguidas y evitar recalentamientos innecesarios.
✅ Mantén limpia la superficie
La suciedad puede impedir el contacto correcto del calor y provocar un funcionamiento menos eficiente.
✅ Considera cambiar a inducción
Si estás pensando en renovar, la inducción es más rápida, más segura y hasta un 30 % más eficiente que la vitro.
La vitrocerámica puede ser práctica y duradera, pero si se usa de forma inteligente, también puede ser más eficiente.
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